lunes, 16 de septiembre de 2024

Masafrola

Ingredientes:


















Poner en un bol todos los ingredientes secos y mezclar.

Añadir la mantequilla fría cortada en daditos y poner a amasar a veocidad lenta con la lira o pala.

Cuando tenga aspecto de arena agregar los líquidos (huevos y vainilla).

Cuando empiece a unirse (no queremos que se amase en exceso) la sacamos y terminamos de unir/amasar a mano.

Esta masa se puede conservar varios días en nevera o hasta 3 meses en congelador.

SUGERENCIAS: ideal para hacer pastafrola, torta bombón, lemon pie...