Ingredientes:
Lavar las patatas y, sin quitarle la piel, cortarlas en gajos.
En un plato hondo mezclar un poco de aceite con las hiervas provenzales.
Meter las patas en el plato con el aceite y mezclarlas para que se les impregnen las hiervas.
Colocar en bandeja para horno y condimentar con sal, pimienta y ajo.
Precalentar el horno a 220 ºC y hornear durante 30 minutos aproximadamente .
