Ingredientes:
Infusionamos la leche con la piel de una naranja. Con la mariposa y el tapón de la tapa puestos colocamos el litro de leche semidesnatada junto con la piel de la naranja 20 minutos, a velocidad 1 y a 90 ºC.
Retiramos la piel de la naranja y añadimos el arroz y la nata. Programamos 50 minutos, a velocidad 1 y 90 ºC de temperatura SIN tapón.
A falta de 5 minutos para acabar, sin parar la máquina, añadimos el azúcar por el hueco.