Ingredientes:
1- En un recipiente, batir ligeramente los huevos con el azúcar y 1/3 de la leche.
2- Añadir la harina, y mezclas con varillas.
3- Añadimos la leche poco a poco*.
4- Agregamos la vainillina, el bicarbonato, el impulsor y la mantequilla fundida.
5- Dejamos reposar en nevera 30min.
6- En una plancha, no muy caliente y ligeramente engrasada, vertemos un cacillo de la masa, para una tortita de 10cm.
7- Una vez doradas, se da la vuelta con ayuda de una espátula y dorar por el otro lado.
NOTAS: también puede aromatizarse con licor.
