viernes, 25 de marzo de 2016

Torrijas (4 personas)

Ingredientes:












Caldo para las torrijas:









Ponemos a calentar la leche y una vez que hierva, la retiramos del fuego e incorporamos la canela, la vainilla y dejamos templar.

Cortamos el pan en rodajas y las dejamos empapar en una fuente con la leche.

Las pasamos por huevo batido y freímos en abundante aceite.

Una vez escurridas en papel de cocinas, espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela.

SUGERENCIA: Hacerlas con pan de leche.