Ingredientes:
Hacer tomate frito (tuco) con las verduras y el tomate triturado.
Poner la merluza en una bandeja sobre y/o bajo una cucharada de tomate. Hornear.
SUGERENCIA: También se puede hacer con bacalao en lugar de merluza.
Otras recetas de merluza: rebozada, con salsa, arroz con merluza.
