Ingredientes:
Hacer una arena con la harina, la mantequilla y la sal.
Incorporar los huevos de uno en uno.
Dividir la masa en 11. Estirar dando forma circular y colocar en los moldes.
Pinchar la masa y taparla con garbanzos interponiendo papel de aluminio.
Hornear a 180 ºC durante 10 minutos cubierta con el papel de aluminio y otros 10 minutos descubierta para dorar el interior.