Ingredientes:
Precalentamos el horno a 180º. Preparamos dos fuentes de horno con papel de hornear y reservamos.
Ponemos en el vaso de la MC la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y el huevo 25 segundos, velocidad 4.
Añadimos la maizena y 25 segundos, velocidad 4.
Formamos 40 bolas del tamaño de una nuez y repartimos entre las dos bandejas. Las de una bandeja les pasamos las púas de un tenedor por encima presionando un poco hasta marcarlas. Las otras le ponemos la yema del dedo encima y presionamos para hacer un ligero hueco en el que pondremos un poco de mermelada.
Horneamos 15 minutos a 180º o hasta que las veas doradas pero no demasiado.
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