Ingredientes:
Colocar en el vaso (sin tapa ni mariposa) el litro de leche, azúcar, nata y bicarbonato. Programar 100 ºC, velocidad 2, 105/120 minutos.
A falta de 10 minutos disolver la maizena en la leche fría y agregar al dulce de leche sin parar la máquina.
Al finalizar llevar a baño maría con agua fría.
IMPORTANTE: durante la primera hora, poner un ventilador orientado a la boca del vaso para que no suba la leche y rebose.
NOTA: con estas cantidades salen unos 375 g de dulce de leche repostero.
