Tarta de Zanahoria MC

Ingredientes:

---

3 zanahorias grandes      

---

1 yogurt natural      

---

250 g de azúcar      

---

125 g de aceite      

---

240 g de harina      

---

3 huevos      

---

1 sobre de impulsor (15 g)      

---

3 g de speculoos      

---

Buttercream de queso:

---

225 g de mantequilla      

---

225 g de queso de untar      

---

400 g de azúcar glas      

---

Picar las zanahorias durante 10 segundos a velocidad 6.

Luego agregamos los demás ingredientes y lo mezclamos bien.

Meter en horno precalentado a 130 ºC durante 1 hora y 20 minutos (o a 150 ºC, 40 minutos).

SUGERENCIA: se le puede agregar almendras tostadas.

Receta del frosting de queso