Alfajores de maizena (Estela)

Ingredientes:

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200 g de harina      

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300 g de maizena      

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1/2 cdita de bicarbonato      

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2 cditas de polvo de hornear      

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200 g de mantequilla      

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150 g de azúcar      

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2 huevos      

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1 cda de cognac      

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vainilla      

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ralladura de limón      

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Rellenar con dulce de leche pastelero y hacerlos rodar por coco rallado.